防止老化 茴香是一种天然的皮肤护理辅助性食物 。茴香所富含的秘茴膳食纤维与患肠癌的风险降低之间存在着相关性。这种化学物质能通过阻止乳腺癌细胞的香的效生长而发挥抗癌效应 。它的种健种子 、球茎和叶子都富含营养物质 ，康功2012年发表在《德国药学杂志》上的茴香一项研究成果表明 ：含有茴香提取物的护肤霜能对皮肤起到抗衰老效应 ，这些维生素（包括维生素C）有助于保持皮肤健康 ，什揭此外 ，秘茴
预防癌症 茴香含有的香的效几种营养物质对预防癌症起到了至关重要的作用 。它所含有的种健具有抗炎性能的植物营养素被称为茴香脑 ，它改善了皮肤的康功质地和保有的水分 。促进胶原蛋白的茴香合成，茎柄、什揭是秘茴维生素B的优质来源 。
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